『自分のために料理を作る』の著者のレシピ本。 白米100gが基本らしい。夕飯を軽くするのに良いかもと借りてみた。 軽めし三ヶ条 ①腹七分目の分量が軽いご飯 ②簡単な手順ですぐ作れる調理の負担が軽いご飯 ③糖質や油が控えめの体の負担が軽いご飯