カレーライスの誕生
3件の記録
積読本を減らしたい@tsundoku-herasu2026年1月1日かつて読んだ『昭和46(1971)年になると、ハウスがレトルト版「ククレカレー」を発売している。この年は「カップヌードル」が発売され、銀座三越にマクドナルド1号店が誕生した年でもある』 2013年3月24日日本経済新聞 2013年4月21日東京新聞 書評欄掲載
- tori@colorfulbird1900年1月1日かつて読んだ私はカレーライスには大きく分けて3つの種類があると思っている。ナンが特徴的な北インドカレー、ビリヤニ中心の南インドカレー、そして中村屋のカレーだ(※個人の独断と偏見です)。本書では日本でカレーがどのようにして食卓の覇権を握ってきたのか、中村屋カレーの誕生も含めて記述されていて、最後まで非常に楽しく読んだ。 何より、講談社学術文庫なのに、そこまで難しくない!

