和菓子好きのわたしにはたまらない本です 『この「一日一菓」はこの新潮社のウェブサイトで一年間、毎日連載したブログをまとめたものです。始めるときに留意したのは、たんなる菓子の紹介、カタログにならないように、ということでした。もてなしの気持ちはどうすれば伝えられるのか、三六五日のあいだ、掲載する写真の一カットずつが、私にとって茶会でした。』 今日、四月十一日の和菓子は、「桜あわせ」が掲載されています