若鮎ひかり "十皿の料理" 2026年6月27日

十皿の料理
十皿の料理
斉須政雄
読みながらうっとりしてしまうほどのフランス料理、食材への愛 (方向性は異なるが)アンソニー・ボーデインといい料理人が書く文章はなぜこんなにも美しいのだろう 斉須さんの料理を食べてみたかった
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