イラク水滸伝とか辺境メシ、酒がなんちゃらの本を書いた人じゃん！！読んでから知るパターンまた来た。 納豆が好き過ぎて、たくさんのふしぎ傑作集に選ばれるくらいだから絶対面白いやろと期待して読んだら本当に面白かった。 今読んでる「ダンピアのおいしい冒険」と同じく、その土地の食べ物について調理法の記載が丁寧で、加えて各国各村のレシピのレパートリーや歴史も書かれていてとても興味深い。 こういう、とるに足りないもの扱いされている文化こそブルーオーシャンだな。 世界中の当たり前が集まったら全然当たり前に見えなくて本当に面白い。 納豆って大豆で作られたものだけのことを言わないとか知らなかった。納豆を求めて世界を旅する人、各国の人もビックリしただろうな。好きな物事を突き詰めるというのは、視点が研ぎ澄まされるということでもあるんだろう。 傑作集は本当に裏切らない。 納豆は挽き割り派です。