現在の写真だけではなく、昭和のデコレーションケーキのパンフレットなどの資料も掲載されている。有名店の歴史も読んでいておもしろい。まだ行けるお店は順番に訪ねたい。 本を眺めていたら帝国ホテルのブルーベリーパイが食べたくてしょうがなくなって、一応、いつもよりは少し落ち着いた服装で出かけ、ランデブーラウンジでペストリーセットを注文した。 パイはクラシカルで上品だし、天井が高くて落ち着いていて読書が贅沢にはかどる空間だった。モーパッサン短編集の続きを読んだ。 ・詳しい文献などは残っていないが、第二次世界大戦終戦後、進駐軍から「本国と同じブルーベリーパイを再現してほしい」とリクエストがあったことから生まれたと言われている。p.103

何店か行きたい店リストに追加した。 レトロは行きたいな、と思っているうちに消えがち。なんとか今年中に制覇したい。 たぬきケーキ食べてみたいな。

銀座ウエストのバタークリームケーキをホールで買うのが夢だけど、電車でそこそこ時間かかるから無事に持って帰れるか心配。いや、でも、やっぱりやりたい。

ジャケ買いして開いたら中身も懐かしさ溢れるケーキの百科事典！バラのつぼみの色形も百花繚乱なホールのバタークリームケーキ、かわいくて陽気な表情の動物ケーキ、子どもの頃特別でない日だけど時々気まぐれに買ってもらえたたぬきケーキ‥久々に幸せだけが溢れる本。買ってよかった