もらったジビエ肉（ヤマドリ、クマ）をどう食べようか考え中。食べ方の参考になるかも、と手に取ってみたが、料理本でもないのでそんなに参考にはならず。 しかし読んでいて、狩猟を趣味にするのは、もしかすると良いのかもしれない、とふと思った。

トロさんのジビエ探究の果て🖐️