今朝、金木犀の香りがしてきて 季節が変わったんだなぁと思う。 涼しくなってきたら、焼き菓子を作りたくなる。 今日はパウンドケーキを焼きました。 いつもの若山さんのこのレシピ。

utautomoさん、panoteさんの投稿で識る。 ケーキ作りには疎く、的外れなことを言っていたら恐縮なのだが、この秋はマフィンケーキなぞ、作ってみたい。

疲れた時にレシピを見ていると本当に落ち着く、それが自分では滅多に作らないバターを使った甘い焼き菓子なら尚更。