書店で見かけて衝動買い。油揚げは冷凍して常備している食材だし、何か変わった食べ方が載っていたら面白いかな、と。

読んでいるうちに食べたくなって、 松山あげと、ちょっと良い油揚げとブルーチーズを買ってしまった。 松山あげは常備したい🍲

油揚げ好きの私にはたまらん。 文庫になったので購入。 おあげさんという呼び方から愛を感じる。 いろいろ作りたくなりそう。