栄養学の本は1冊持っているけれど、こちらは最新知識、栄養素別、食材別、こんなときは的な逆引き、といろいろな角度で「栄養」を取り扱っていてより使いやすそう。買おうかな。

最近は小説と実用書を交互に読んでて、今はこれ。 正直食にあんまり興味がなくて、毎日同じものを食べていても生きていけそうなくらいだけど、身体が資本だと感じることが最近多いので勉強してみる。

家族の栄養を考えたくて、一般人向けの栄養学をいくつかの中から選択して購入しました。 野菜や果物の栄養作用も書いてあるので、辞書のように使うことができて便利です。便秘や疲れ目のときに摂るといいものなど症状別でも書いてあるので勉強になります。 料理をする前に読んで献立を考えるのも良し、どんな栄養素が摂れるのかご飯を食べながら見るのも良し。 私にとって理想的な栄養学の本に出会いました。