どのエッセイもほんとうに美味しそうで、チャーミングで、一冊おなかを空かせながら幸福な気持ちで読み終わった。いまや「食エッセイの名手」であるくどうさんの文章はするすると楽しく読めるけれど、帯にも引かれている「自炊は調律」という一篇に、その作家性がとてもよく表れている。これが頭ではなく、中盤すこしあとに置かれていることもとてもよいと思った。 私も疲れているときほど自分の作ったごはんを食べたいし、そのときどきスーパーで美味しそうなものを見つけて献立を決めたい派なので、わかるわかると共感するところ大。 「パン蒸し」はほんとうに美味しくて、いま我が家でもブームです。気になってたぶんぶんチョッパー、やっぱ買おうかな。 【memo】 だって、えらい人からは湯気が立っていない。（P.9） ああ、ほやよ。わたしはほやが大好きだ。みんなが好きとだけ言ってくれたらいいのにね。（P.104） 縄文人のご来店である。（P.176）