タイトル通りの内容。読んでいるとイギリス料理も結構美味しそうに思えるが、基本的に美味しいのは家庭料理で、少なくともこれを書かれた当時はレストラン等では提供されていなかったらしい。今はどうなのだろうか。

5分文庫シリーズ。オーウェル割と面白い人だな。イギリス料理に対する当時のこんな美味しいのもあるのに！が感じられて新鮮。さっくり読めるしどういう料理か気になって調べてしまった

「イギリス料理は世界最悪、と、よく言われている。イギリス人ですら、そう言っている。ただ技術的に劣る、というだけでなく、ものまねの塊と考えられているようで、実際、つい最近読んだフランス人作家の本には、こう書かれていた。「最高のイギリス料理とは、要するにフランス料理のことである」。」 いや草