寝る前は食べ物を扱う本を少しずつ読んで健やかに腹を減らして眠るのが習慣である。 エッセイは自分の興味が全然及んでいない分野に目を向けさせてくれる事が多く、インドやスパイス無知識の自分にとって、まさに知らない世界に連れて行ってくれた本だった。個人的には3C男に全部あてはまるんですけどー！の所と著者の知り合いの方のおばあちゃんが1kgのコリアンダーを使ってお料理をして匂いで家族中悶絶するインドでのご家庭エピソードと滞在先の引退したおじいさんが作るラムボールがまさかの異常に美味で感動したエピソードがすき。

確実に私の中のスパイスの世界を広げてくれると確信した。楽しみな一冊。

「うまくいくときもあるし、まずいときもある」　 料理とはそういうものだし、人間の仕事もそうであってほしい。（あとがきより） ↑に続くあとがきが、ほんとにそう、そうなんだよなぁと心の叫びが💦 試してみたいスパイスの使い方もあって、読んでてワクワクしたし、著者さんの文章をもっと読みたくなったので他のも何冊が出してるそうなので、読もっ📚

半分くらい読んだけど、既にこの方の文章が好きになってる。面白い🙌🏻 スパイスの幅が広がる〜。

久しぶりの投稿が宣伝ですが、企画・編集しました！