パーティなどで気軽につまめる、フィンガーフードのアイデアの本で、冒頭から彩りとユーモア溢れる料理が目を引く。 当然のこと創意工夫を凝らしたオリジナリティあふれる皿の方が多いが、大衆的なジャンクフードの見た目をモチーフにしたような、料理人のお茶目さがふんだんに発揮されているものも。 「ピノって言え…」「ピノって言え……」と思いながら読まざるを得ないページもあるが、商品名は出さないきまりである。

楽しみ

この鶏もお湯を使って羽むしるんだろうか 足首に切れ目入れて筋ごと足をねじり取るんだろうか…みたいな肉になる前の下処理がちょっと気になる　載ってるかな