韓国旅行の行きの飛行機の中で全部読み切ってしまった。面白い。 どれもこれも食べたかったけど、旅程の関係で難しく、ほとんどは次回の持ち越しになってしまった。 今回初めてずっと気になっていたカンジャンケジャンを食べたのだけど、あんなに色濃いタレの中にあったのに、思っていた以上に味があっさりしているという驚きがあった。ただ一緒に添えられていた青唐辛子と一緒に食べると印象が様変わりする。美味しい。エッセイでも青唐辛子の話が時々出てきたことも頷ける。 ラスト登場時間10分前にかきこんだ水冷麺も良い思い出になった。ただ急いで食べるとむせてしまうので水冷麺は時間がある時に食べるものだと分かった。

韓国人作家の食べ物エッセイ。最近、隣の国のグルメイトをみたり韓国関連の本を読んだりと、隣国との共通点を探ったりしている。 「韓国と本に詳しい45人が 今、どうしても薦めたい本 を選んでみました」に載っていた本。

お酒が大好きで、食べることも好きな作家のクォン・ヨソンさん。彼女の食にまつわる思い出がつまったエッセイです。 生活の中の韓国料理を知ることが出来ると共に、ヨソンさんの美味しく時に苦い記憶を味わえます。