お肉にまつわるエッセイアンソロジー、肉好きなら読むしかない。 すき焼きが食べたくなったが、ひとり暮らしにはハードルが高くどうしたらいいものか……。 久住昌之先生の「焼肉」の一節「大ジョッキは、焼肉が佳境に入ると、テーブルに突っ立ってる姿、愚鈍。」がなぜだかとてつもなく好きだ。

昨日内田百間氏の本を購入し、我が家初かと思っていたが、もしや？→やっぱり！この本に入っていた。

こちらもタイトルと装丁画に惹かれて買った作品。最近、ジャケ買いが多い…笑。 村上春樹のすき焼きの話が、本当に美味しそうで今年の冬は友人を家に呼んで、すき焼き祭をすることを決意ししました。 食エッセイを読んでて思うのが、もちろん、筆者の書く力もあるんだろうけど、料理その単体というより、それを食べた時の感情やシチュエーションが、その料理の味と絶妙にシンクロした時に、強く記憶されるんだろうなあと思った。例えばだけど、自分が普段作ってるようなご飯を一人で食べるのと、誰かがおうちに来た時にそれを作って一緒に食べた時と味が違う気がするもんね。