モン・サン＝ミシェル女子修道会のレシピ集。 日本版タイトルに「ていねいな暮らし」と入っているのがあまり好きじゃなくて、図書館で借りるだけ、と思っていたのに、何だか欲しくなってきてしまった。 ハーブ類やエディブルフラワーをいろいろと使っているので、修道女たちのように自分で栽培するのがいいかもしれない。（管理できる自信が全くないけど） 気になるレシピ： タラとスイスチャードのオーブン焼き セリューヌ川サーモンのロースト カトリックだからなのか、思ったより豪華な印象の料理が多い。地味で質素なルター派の生活を守る姉妹のもとへ料理が得意なフランス人女性が訪れる「バベットの晩餐会」という映画を思い出してしまった。

めちゃめちゃ綺麗な本、ちょっと高いけどできれば手元に置いておきたい… モンサンミッシェルの屋根のブルーと、修道女さんたちの服の水色がとても印象に残った、レシピも作ってみたいがところどころ知らない材料がある…調べてみようかな

レシピ本というより美しい写真集として楽しみました。エルブ・ド・プロバンスって何⁈と調べたらS&Bがちゃんとミックススパイスとして売っていました。 キリスト教信者ではないが、リトリートで1週間滞在したい… ここを管理しているエルサレム修道会は比較的新しい組織で、中世の「騎士修道会」と呼ばれる十字軍時代にエルサレムを守る為に設立された軍事修道会｢戦う修道士」ではなく、都市における霊的共同体として活動している模様。 新しい修道会が古い聖地に根を下ろす。写真からは静謐で穏やかな時間が流れているのを感じました。

図書館に行くたびに開いていた本。 マンドゥ、台湾魯肉饅を食べながら、ボンジュール…

聖女ものを描くときの資料に…と思ってた買ったのだけど、お料理がシンプルながらおいしそう

「聖金曜日のレンズ豆煮込み」を作ってみたい

Readsでみた