#今年読んで良かった本 水と栄養とあとは光や気温の調整をしさえすればどこの土地にでも小麦粉や米を作ることができると思っていた自分の無知にこそびっくり。 土というものがどういうものなのか、私がしているコンポストは一体どういう仕組みなのか、寒い地帯なのに土が肥沃で太陽がたくさんあっても痩せた土地があるとはどういうことなのか、知らなかったことばかりでこれはまた再読、または別の方向から勉強せねばならぬ…と思った本です。 https://bsky.app/profile/amayadori.bsky.social/post/3kn4cug7ric24