ロシアを身近に感じる一冊。 「人間を故郷と結び付ける糸には文化、国民、歴史..一番丈夫なのは魂に、いや胃に繋がっている。これはもう糸ではなく綱である」 ロシア語通訳、海外在住経験のある方の食にまつわるエッセイ

「ソ連」とか「ソビエト」とかいっぱい出てくるので昔かと思いきや、出版は2002年だし、そもそもペレストロイカは1980年代で全然最近のことなんだなぁ。