ちまちま開いててようやく読み切った！ 「ぼくにとって発酵は、すべてが魔法で、神秘に満ちている」 「実験だと思って、なんでも入れてみよう」 「まず、パンをつくるとき、ぼくは材料をはからない」 「あたたかい場所で発酵させ、思いだしたときにかき混ぜる」 「失敗するのは当然。だって、ぼくらが取り扱っているのは、気まぐれな生命の力なのだから」 発酵文化にはずっと関心を持っているが、改めて発酵とはかくも自由で、正解のない、生きた営みなのだなと思った。

力強く、みずみずしく、新鮮な文章だと思う 星野道夫の影響を受けていることは知っていたが、それだけではなく偶然の導きも含めて、多くの出会いがこの人を冒険へ向かわせたのだなと

作家の言葉で科学が語られると新鮮

池澤夏樹が本の中で「必読。ぼくはこの本によって文字通り蒙を啓かれた」と紹介していた

友人が話していて、いつか読もうとずっと思っていた本をようやく読了。 本当のわたしってなんだろう、とかもにょもにょ一丁前に思い悩んでいた高校生くらいの自分にひょいと手渡してあげたい。もっとも当時の自分には自己啓発っぽい字面で毛嫌いされるだろうけども。 本には出会うタイミング、読むべきタイミングがあり、（なかなか本屋で見つけられなかったことも含めて）今が読むべき時だったのかなと。

ものすごく歴史を感じる広告が挟まっていた 古本屋で本を買う醍醐味📕

表紙がすてき 通勤時間で読んだ

出張の移動時間にちまちま読み、帰りの飛行機にて読了。 自分がどこで生きていきたいのか、ということをいつも考える。 著者は "僕は「自由」と「誇らしい気持ち」と、あと「やすらぎ」が欲しいんだな、と思う" と語るが、わたしが欲しいものはなんだろう、と。

おすすめしてもらった

"「利他」は、受け取られたときに発動する。" 与えられる人になりたい、と考えていたが、 まずは受け取れる人になるところから始めたいと思った。 九鬼周造の論は『急に具合が悪くなる』でも引用されていて、ここでも出会ったか！と自分の関心の中でつながりが見えた気持ちがする。 ミシマ社の栞にはいつもにっこりする

友達おすすめ

古本屋で買ったとき店主さんに　獅子文六かあ、渋いですねえ、って言われてちょっと嬉しかった

買ってよかった！！ つらつらと考えていたこと、これからも考えたいと思っていること。食べることとは。文化とは。暮らしていくこととは。 自分の中でも整理されていない考えや、言語化されずぐるぐるしていることがたくさんある。考えることをさぼらずにいたいね、と改めて。

買うなら本屋で手に入れたいなとずっと思っていてやっと見つけた〜〜 そのままの勢いで半分読み、わたしはきっとこの本をずっと大事に持っていることになるだろうと、すでに予感している