写真がほとんどモノクロなのは残念ながら、食がテーマのバラエティに富んだエッセイでどれも興味深いです。韓国独特の食べ物、学校給食、文学。そして家族や知り合った人たちの話はまさに「食とはつまるところ記憶である」。楽しい思い出話ばかりではないですが。

「食とはつまるところ記憶である」

以前購入したもの 字が小さいのと写真が白黒なので少々読みにくいが中身は濃い

韓国の学校給食が興味深かった。メニューも載っていたけど、全部美味しそう！高校まで全員無償化で、国産・オーガニック、そもそも米飯に牛乳は合わないし、アレルギー問題もあるので牛乳はでないそう。羨ましい。

4月に大阪へ行ったときに書店で購入した。パラパラと読んでいる。