サカナとヤクザ

8件の記録
- wakepota720@wakeru7202026年1月5日読み終わったせっかくの機会である。日本の漁業に暴力団と密漁が蔓延っている現状も知ってもらえばいい。YAKUZAはもはや訳すことなく、外国人に通じる。これこそが日本の食文化なのだ、と。

かなむに@kanamuni_10212025年5月13日読み終わったかなり前に買って積読だったのを読み終わった。アド街などで漁師さんや魚屋さんが明るく取り上げられるが、その背後にどの程度の闇があるのか、と思ってぞわぞわした。 スシローによく行くけど、あんなに安いものが正規のルートだとは思えず、しかし、高級寿司には行けず(それも正規のルートかはわからないけど)。 海のエコラベルが貼ってある魚をできるだけ買うようにするが、どこにでもあるわけではないからなあ。 ウナギは好きだけど、もうワシントン条約で規制して欲しい。しかし、鰻屋のことを考えると難しいとも思う。






