読書会で紹介しました & お貸ししました。 いろいろな台所から世界の文化がチラ見できます。 イラスト多め、パラパラめくるだけでも楽しい本です。

文化と技術と工夫とこだわりが集まる場所、台所。 写真ではなくイラストなのが間取りに集中させてくれる。

台所が好きです。 キッチンインテリアの参考事例集的な内容を想像していましたが、台所を通した文化人類学という感じの内容。台所からその地で生きていくための知恵や、食事に止まらない日常の過ごし方、ひいては生き方みたいなものが垣間見え、興味深く拝読しました。

異国のキッチン見たい👀

きっとみんなこだわりあるよね。