酒を主食とする人々
110件の記録
ちびっこ@chibicco2025年11月9日読み終わった旅行記なのに日本を出る前から物凄いことになっている。漫画だって中々こんなに初めからぶっ飛んだストーリーにはしないと思うのに、現実で起こり得るとは。 この本はタイトル通り、エチオピアの南部にいる“らしい”という、酒を主食とする民族をテレビのロケ隊と共に訪ねた時の記録である。酒を飲む民族がいるというのはコンソとデラシャという2つの村。 コンソ編を読んでいると、どうしてもifの世界を考えてしまう。もしアルマズが、コンソの村ではなく、女性が社会進出しているところに生まれていれば――。 エピローグの部分で少しだけその後が語られているので、とりあえずその部分を読み終えた今は心穏やかに本を閉じることができました。- 綾鷹@ayataka2025年11月8日エチオピア南部の酒を主食とする民族をTBS「クレイジージャーニー」で撮影しに行った紀行文。 コンソ民族、デラシャ民族の取材内容についてだけでなく、出国不能、緊急搬送、ヤラセなどなど・・・旅の中で起こる予想外の出来事に思わず笑いながら読んでしまった。 デラシャ人の生活を知ると、自分が常識だと思っていることへ疑問を覚える。 「酒は健康に悪い」と決めつけるのではなく、その周辺（脂っこいもの、塩分の多いものを取っていないかなど）も見る、「全体」を見る視点が大切だと思った。 自分もミクロの視点だけになっていないか気をつけたい。 【衝撃を受けた内容】 ・デラシャ民族はパルショータと呼ばれるお酒を主食としており、朝から晩までパルショータのみの摂取で済ますこともある ・酒は煮炊きする必要がなく、1日陽にさらされていても傷まない。好きなときに好きなだけ飲める。パルショータは食事と水を兼ね備えたスーパードリンク ・5歳の子供もパルショータを飲む ・妊婦も推定アルコール度数4%程度のパルショータを飲んでいる ・肝臓疾患や高血圧、糖尿病など、酒をたくさん飲む人がかかりやすい病気がデラシャ人に多いというデータはなく、パルショータが健康に被害を与えていると示唆する兆候やデータはない。また、デラシャでは子供の栄養失調が極めて少ない。 ・デラシャ人は油を摂取しない。砂糖も塩分もほとんど取らない。もっと言えば固形物の摂取量が少ない。 ・近くには様々な食材を食べる民族がいるが、デラシャは決まったものを毎日毎食食べている（あえてその食生活を選んでいる） 【印象に残った内容】 彼らは決して「遅れている」わけではない。「自然と共生している」わけでもない。コンソ人もデラシャ人も強烈なデベロッパーであり、自然を作り替え、コントロールしようとしていた。 酒を主食とする食生活もやむをえずそうなってしまったのではなく、意識的につかみ取ったものだろう。その意味では現代の日本人や西洋人と同じだ。ただし、「進んだ方向性がちがう」のである。だから西洋文明が世界基準になってしまった今、「遅れている」ように見えるだけだ。
tsukasakitajima@tsukasakitajima2025年8月6日読み終わった「映像というのは一つのシーンを描くときの情報量はすさまじいものの、いくつもの複雑なストーリーを描くことが得意ではないのだ」（264ページ）に納得。だから本があるし本を読む。
Ayako@aya_rb2025年8月5日読み終わった期待を裏切らない面白さ。 高野さんは、他者へのリスペクトに溢れた人だなあと思う。 未知の文化に暮らす人へのリスペクト、自分をそこまで連れて行ってくれる人へのリスペクト、その文化についてこれまで調べたり研究した人へのリスペクト、などなど。 だから抱腹絶倒するほど面白いのに、文化を知る機会としてもとても深くて、楽しい学術書、みたいな面もある。 どの本を読んでも、訪れた後の現地の人々との交流が続いているのがうかがえて、今回はアルマズの未来が明るいものになればいいな、と心から思った。賢くて気の回る、いろんなことができそうなアルマズが、女の子であるがゆえに可能性が狭められていることに高野さんが心を砕いてくれていることが嬉しい。 ただ得難い体験して終わり、ではなくて、人と出会うことはその人の人生の一端に関わることでもある、という責任感みたいなものを自然に持っているような。 それは深読みしすぎかな？ でも、そんな気持ちになる探検記、ただの探検記ではないのです。
水澄まし@rooneytom2025年6月30日読み終わったエチオピアのコンソとデラシャに住む人たちは、子どもの時からお酒をエネルギー源に生きてて、栄養状態もいいらしい。 もちろん蒸留酒じゃないけどね。
ひさ@hsysy2025年6月19日読み終わった@ 自宅酒好きとしては夢のような話だった。世界は広い。 ・赤ちゃんの頃から酒になれさせて、大人は1日5リットルの酒を飲む ・子供のお弁当兼水筒=酒（栄養と水分、どちらも摂れる） ・入院患者も全員酒を飲んでいる ・流産の危険が高い産科病棟の妊婦も酒を飲んでいる ・濁り酒は保存がきき、調理の必要がなく、栄養価が高く、消化に良い流動食=最高の病院食 ・酒が主食の生活は身も心も軽やか、固形物を食べると体が重くなる ・酒が主食の生活に慣れると酒を飲んでも喉が渇かない ・伝統的な飲酒での健康被害はない、肉や油を食べるほうが病気の元 ・大人も子供も酒を飲んで仲良く楽しんでいる。成人男性しか酒を飲まない民族は多く、お母さんも子供も一緒に酒を飲む場を楽しめるのは貴重なこと（素敵） ・村の飲み会で氏族ネタは鉄板 ・部族間の争いで家の焼き討ちはよくあることで、解決も早い（争いで人は殺さず、家を焼く）
roiban@roiban2025年6月18日読み終わった『食文化からアフリカを知るための65章』を読んだ流れで。面白かった。ソルガムから作られる濁り酒を主食とする、エチオピアのコンソやデラシャの2地域の探訪。滞在期間は1週間程度と短いながら、「酒を主食とする」生活がこの2020年代の世界でどう成り立っているのか、寝食を共にしながら「そういうこともあるか」と納得できるようになっていく。何と言ってもチャガとパルショータの味が気になる。「チャット」と呼ばれる覚醒性の嗜好品も。
ゆいちゃん@yui__arm2025年5月30日読み終わった感想おうち本のこちらも読了！ 高野さん、ハプニングがあればあるほど面白くなるというか、それを面白く文章にしてしまうのがさすが。 今回も面白かった〜。 酒をぐびぐびと主食にするひと、実在します。
- ゆいちゃん@yui__arm2025年5月27日読み始めた高野さんは旅のアクシデントを描くのがめちゃくちゃ面白い。なにか起きてくれ！と思ってしまう。 友達から借りているのでおうちでまったり読み進める本
- もぐもぐ羊@sleep_sheep2025年5月10日読み終わったおもしろくて一気に読んでしまった。 後半はデラシャ村に移動して酒を含む食事情を調査することになっていたのだが、はじめに行った集落ではニセ家族の家にホームステイしていることに気づき、そこからホームステイ先を変えてもらうのに相手の気分を害さないようにうまく説得していくところがおもしろかった。 デラシャで飲んでたパルショータはその前のコンソとは違うテクスチャーでドロドロしていて一度にそんなに飲めないが液体よりはお腹にたまるので固形物をそんなに食べなくても空腹感がないそうだ。 またデラシャにある病院で酒を主食としていて体に害はないのかを取材していたが、デラシャ出身で子どもの頃からパルショーターで育ってる医師たちが「問題ない」と太鼓判を押し、妊婦もパルショータを飲んでいた。 帰路にコンソに寄り、「できる長女」のアルマズにスマホをプレゼントし、高野さんが英語の勉強の支援をすることになったのがよかった。 コンソでお世話になってた時にも彼女が優秀なのに典型的な家父長制の村に生まれてしまったばかりに家に縛られていることを不憫に思っていたようだったので。 はじめはスマホでオンライン授業を受ける予定だったが、Wi-Fiの状況が不安定でうまくいかず。 でもコンソでのコーディネートをした英語ができるチュチュ(アルマズのいとこ)に高野さんが授業料を払って英語を学べることになってよかった。 チュチュは妻と娘が相次いで入院してしまったので、授業料としてお金が手に入るのもよかったようで、いい感じに丸く収まっていた。 アルマズはガイドとして働くことを目標にしていて、高野さんはいつかアルマズのガイドでエチオピア南部を探検したいと言っていたので、それが叶うといいなと思った。
- もぐもぐ羊@sleep_sheep2025年5月9日まだ読んでる第三章まで読んだ。 一つ目の滞在先はチャガという酒を主食にしているコンソという村。 その中の一家族の家にホームステイしながらチャガの作り方や食事を観察していたが、そのどれもが興味深かった。 まず家の形や村の成り立ちなどもとてもおもしろい。 コンソ村は典型的な家父長制でホームステイした家の長女はとても働き者で優秀で高校卒業後にビジネススクールに通った高学歴であるのに、村の外で女が働くことはゆるされず、家に縛りつけられているのが切なかった。 高野さんにコンソの言葉を教えたのも英語ができるこの長女だった。
- もぐもぐ羊@sleep_sheep2025年5月8日読み始めたはじまりからすでにおもしろい。 成田空港で「ビザがないと飛行機に搭乗できない」と言われ（現地のフィクサーにはなくても大丈夫と言われたのに）東京に引き返して四ツ木のエチオピア料理店で食事をしてる。 翌日には飛べるとのことだけど。 高野さんはこういうイレギュラーが起きた時に筆がノるので読者としてはありがたい。 ご本人には気の毒だけど。 続きをこれから読む。
- もぐもぐ羊@sleep_sheep2025年4月21日買った@ うみねこ博物堂やっと買えた！ 最近の高野さんの本は厚くてついつい読まずに積んでしまってたのでこれはすぐに読めそうだしおもしろそう。 読むのが楽しみ。
Masaru@masaru__books2025年4月2日酒は健康に害なんかではないということを教えてくれた！酒より悪いのはむしろ油、砂糖、塩の摂り過ぎなのだ。 次は「イラク水滸伝」を読んでみようかな。- ieica@ieica2025年3月10日@ エチオピア下戸に相当する言葉があるのか？とかアルコールの代謝能がどうなってるんだろう？とか思って調べてみたら、あちらの方達のALDH2欠損率が0%なんだ！ 酒に弱いという概念がそもそも無いのか！
ハム@unia2025年3月7日読み終わったいわゆる先進国で生きていて先進国に毒されている人こそ読むべきと思う。 劣っているのではなく進んだ方向性が違ったというのはその通りだと納得。 どの文化、生き方が正解かなんてバイアスだらけ。
kzyskhn@kzyskhn2025年3月7日読んでる半分読んだ。クレイジージャーニー本編を見ていても楽しめる。この人の面白さは、むしろそういう本編に映らないわきの部分にこそ多い。映像はどこかで見れるのかな？もう一度見れるなら見たい
